Mic dejun
Reteta de tofleta cu praz si rosii
Învață cum să prepari o rețetă nutritivă cu ingrediente artizanale.
Pentru cei ce nu sunt fani tofu insa ar vrea sa il integrezde mai mult in alimentatia lor sau chiar pentru cei ce consuma insa vor un alt mod: Aceasta-i reteta!
Un preparat pe care l-ai repata si nu ti-ar veni sa crezi ca este facut din tofu.
Are un gust si o textura delicioasa, usor texturata datorita semintelor de floarea soarelui, aromata datorita pastei de rosii si ardei care ii ofera si o consitenta mult mai cremoasa.
De fel fac dintr-un pachet de tofu: simplu sau afumat, ambele merg vis in aceasta reteta care poate fi usor ajustata.
Mod de preparare
Intr-o tigaie din fonta cu capac, se pun semintele la copt, cand acestea au prins culoare se adauga prazul, uleiul si se lasa 1-2 minute si se adauga rosiile, se amesteca.
Dupa alte 2 minute se adauga tofu sfaramat si restul ingredientelor, fara pasta de rosii.
Se amesteca si se lasa la foc mic aproximativ 5 minute, dupa care se adauga pasta de rosii si ardei, se amesteca si se mai lasa circa 5 minute.
Se serveste cu seminte de canepa si cepsoara proaspata.
*Bonus: se pot inlocui semintele de flaorea soarelui cu seminte de dovleac; merg bine si acestea!
Sa avem pofta de cele sanatoase!
