Pana ieri, mereu faceam putin lapte vegetal si il consumam ca atare (adica nu il strecuram).
Insa de data asta am vrut sa vad cat tine laptele la frigider (3 zile) si cum e procesul asta de „separare/stoarcere”.
Daca tot am ramas, la 1 L de lapte cu o parte solida destul de consistenta, am zis ca pot „salva pulpa” si sa fac ceva dulce raw! 🙂
Consider ca poti face orice din pulpa si le poti combina cu orice iti place.
Eu am folosit ce am avut pe la indemana; asa ca daca iti place sa nu arunci nimic si sa ai mereu ceva de mancat dulce prin casa, testeaza si aceste Bilute raw cu goji!
Pentru 2 portii ai nevoie de:
- 2 linguri miere cruda (vegan, foloseste sirop de artar)
- 1 lingura cacao pudra
- 3 linguri goji
- 1 varf de lingurita cardamom macinat
- restul dur de la laptele vegetal
Fix in bolul in care ai stors laptele, varsa restul de la laptele vegetal si restul ingredientelor, amesteca bine pana obtii o pasta, apoi ia cate o lingurita si formeaza, in palme, bilutele!
Pofta buna! ^_^
*Bonus: merita tavalite prin fulgi de cocos! 🤤
