Trufa de vară cunoscută şi sub numele de trufa neagră de vară are o formă neregulată cu negi piramidali, maronii.
La exterior este maro sau negricioasă, iar în interior este împânzită de nervuri, de culoare alb-gri sau alb-gălbui.
Are o aromă intensă, este o trufă apreciată de cunoscători şi se poate folosi la multe preparate (paste, pizza, bruschette).
Recenzii
Nu există recenzii până acum.